Après notre article sur les pâtisseries monomaniaques, voici les nouveaux concepts inverses, les commerces "sans". Brunch avait déjà étudié le cas des épiceries sans emballage, mais désormais il faut aussi comp...
Envie d'un week-end où tremper ses pieds dans l'eau et profiter des derniers rayons du soleil avant de plonger définitivement dans la routine des petits matins glacés ? Suivez le guide et prenez vos billets pou...
Stracciatella par ci, Amarena par là…. Glaces, Frappés ou encore Granités… Brunch est heureuse de vous annoncer sa nouvelle collaboration avec la Maison Amorino !
En 2002, liés d’amitié depuis l’enfance, Cri...
Consolidation du concept restaurant LE FOUQUET’S (en partenariat avec les équipes de Pierre Gagnaire et du groupe Lucien Barrière).
Refonte de l’ensemble des composantes de la marque :
Identité visuelle, part...
Comment faire du neuf avec du vieux... en réinventant la façon de préparer et de déguster la crème glacée ! C'est la goûteuse promesse de Ice Roll, un concept d'animation culinaire dont le principe est de coule...
Se faire livrer un dîner gastronomique tout prêt à domicile ou faire directement venir un chef chez vous est désormais ringard ! Tout nouveau gourmet qui se respecte passe en ce moment par le labo des Commis, u...
G-STAR s’attaque aux vêtements de cuisine, alors exit les uniformes blancs sans âme ! Ces tenues conçues en partenariat avec Sergio Herman (chef triplement étoilé du Guide Michelin) apportent un souffle nouveau...
Peu à peu, partout ont fleuri les mugs Pantone...
... puis les tasses à café
On a même eu un petit coup de coeur pour le design de ces tasses-ci...
Bref rapidement chaque agence de design s...
25 chambres et suites, deux restaurants, un bar à cocktails, une salle de soins Thémaé, une piscine et son solarium, voici en quelques mots la description de Castelbrac, un très bel hôtel 5 étoiles qui a ouvert...
2016 est l'année de la Corée en France... Alors nous avons fait un petit tour de Paris pour dénicher quelques endroits où découvrir des talents coréens et adopter le korean style !
WOOYOUNGMI
5, rue...
Les citadins en manque de sensation cherchaient en vain le meilleur restaurant clandestin de la ville ? Et bien les tables chez les particuliers ont désormais leur petit annuaire en ligne avec vizeat.com, qui p...
Enjeux : Reconquérir une communauté d’adhérents, recréer de l’Envie !
La réponse BRUNCH : Le SERVICE et L’ACCUEIL au coeur de l’Identité de Marque, un logotype sous forme de Label (symbole du travail de l’étab...
Il ne vous reste plus que quelques jours pour filer dans l'Eurostar et profiter de l'exposition de photographies de Guy Bourdin à la magnifique Somerset House à Londres puisqu'elle décroche le 15 mars prochain....
Niché au milieu d'un domaine de 20 000 m2, l'hôtel Alpina Gstaad, qui vient de souffler sa deuxième bougie, privilégie la douceur de vivre. La nature, avant tout, est décor et prétexte à une retraite bienveilla...
Traversons l'Atlantique pour déguster le travail photographique de Sarah Anne Ward qui nous fait un panorama croustillant des meilleures french fries de la grosse pomme pour une exposition organisée en collabor...
À travers leur 120 hôtels de luxe, répartis dans une quarantaine de pays, le groupe Sofitel s'est fixé comme objectif de diffuser l'art de vivre à la française autour de 3 grands concepts : la gastronomie (miam...
Certes on ne parle que de cela aujourd'hui... Mais nous aussi, nous avons notre petit mot à dire à propos de ces 100 exemplaires uniques de la Bûche de Noël Chanel dessinée par Karl Lagerfeld pour fêter les 10 ...
Il était grand temps que l'offre des petits plats livrés à domicile s'élargisse et qu'enfin les pizzas industrielles tombent aux oubliettes... Sur ce créneau, des petits malins placent leurs billes doucement ma...
Rooftops & Skybars :
Que vous soyez déjà en vacances ou que vous vous apprêtiez à partir, voici un petit tour du monde des plus jolis endroits où boire un drink en savourant une vue à couper le souffle.....
Dites, il n'y aurait pas comme un léger froid dans la com' digitale des glaciers ? Lorsque Sébastien (directeur associé de Brunch) m'a envoyé le site de Rocambolesc pour que j'écrive quelques lignes sur eux, je...
(fos) est à la fois le nom d'une équipe d'artistes pluridisciplinaires qui œuvrent entre Madrid et Barcelone, et le nom d'une de leur installation.
En automne dernier, ils ont investi durant 4 jours et 4 nui...
Parce qu'il faut des petits moments de grâce japonais, tout en délicatesse, qui nous rappellent que le luxe souvent n'a rien d'ostentatoire, que deux baguettes et beaucoup de finesse suffisent parfois à créer l...
Sprays culinaires :
Envie d'une petite touche "surprise" sur vos fraises d'été ensevelie sous la chantilly, d'une pointe relevée sur des crustacés fraîchement pêchés, d'un petit twist gustatif sur une salade...
Restaurants & hôtels installés dans des églises réhabilitées au design ultra soigné... c'est la sélection du week-end de Brunch Creative pour vous donner quelques idées d'escapade !
The Jane - Restaurant...
Un déjeuner au bistronomique Pickles à Nantes :
Aux fourneaux, Dominique Quirke, anglais d'origine contrôlée piquousé aux produits locaux, ancien consultant informatique qui, après un CAP en 2008, est passé ...
Lorsqu'un fabricant de peintures ose créer un look book qui s'amuse autour d'expériences multi-sensorielles, cela offre la rencontre de Taubmans avec le célèbre chef autralien Ross Lusted pour une série de phot...
Deux restaurants pour deux boutiques de mode :
L'un a pris place dans la nouvelle boutique Guerlain des Champs-Elysées, l'autre dans la boutique Dior de Saint-Tropez.
En cuisine, 2 génies oeuvrent, Guy Ma...
Pour ceux qui le connaissent déjà, le restaurant espagnol Mugaritz est plus qu'une grande table, c'est une expérience culinaire unique. Attachée à inventer et surprendre, l'équipe du Mugaritz s'est associée ave...
Nouvelle expérience gustative réussie au restaurant "Les Climats" au cœur du 7ème arrondissement de Paris.
En langage bourguignon, le climat désigne la parcelle de vigne de ce terroir viticole très morcelé.
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Brunch aussi prend le temps de soigner son image !
À travers cette série de photos, nous voulions traduire les univers qui représentent notre vision des Arts de Vivre et l'état d'esprit dans lequel nous aidons...
L'artiste estonien Eiko Ojala a signé une très belle identité graphique pour le café-restaurant Lyst, à Copenhague.
Son délicat travail de découpage a servi de base pour imaginer les nouveaux visuels du lieu....
En France, parmi les 13 établissements qui arborent la précieuse distinction "Palace", 2 seulement sont aux pieds des pistes. Il s'agit des célèbres Palaces-hôtels "Les Airelles" et "Cheval Blanc", tous deux si...
Le nouveau branding du restaurant Quinte & Sens , Paris La Défense. Un nouveau nom pour un nouveau food concept autour de 5 modes de cuisson, pour une pause gourmande et l'éveil de vos sens au coeur du quar...
VICTOR, du nom de la place Victor Horta, chef de file de l'Art nouveau, est le nouveau restaurant du tout nouveau Pullman de Bruxelles Midi. Une création d'identité gourmande inspirée du voyage, de l'univers i...