Les nouveaux concepts « SANS »
Après notre article sur les pâtisseries monomaniaques, voici les nouveaux concepts inverses, les commerces "sans". Brunch avait déjà étudié le cas des épiceries sans emballage, mais désormais il faut aussi comp...
Sélection de 3 hôtels d’exception pour prolonger l’été
Envie d'un week-end où tremper ses pieds dans l'eau et profiter des derniers rayons du soleil avant de plonger définitivement dans la routine des petits matins glacés ? Suivez le guide et prenez vos billets pou...
AMORINO : Repositionnement marque
Stracciatella par ci, Amarena par là…. Glaces, Frappés ou encore Granités… Brunch est heureuse de vous annoncer sa nouvelle collaboration avec la Maison Amorino !
En 2002, liés d’amitié depuis l’enfance, Cri...
FOUQUET’S : Identité de marque et concept restaurant
Consolidation du concept restaurant LE FOUQUET’S (en partenariat avec les équipes de Pierre Gagnaire et du groupe Lucien Barrière).
Refonte de l’ensemble des composantes de la marque :
Identité visuelle, part...
La crème glacée by IceRoll, la découverte d’un nouveau dessert
Comment faire du neuf avec du vieux... en réinventant la façon de préparer et de déguster la crème glacée ! C'est la goûteuse promesse de Ice Roll, un concept d'animation culinaire dont le principe est de coule...
Les Commis, le survival kit gastronomique
Se faire livrer un dîner gastronomique tout prêt à domicile ou faire directement venir un chef chez vous est désormais ringard ! Tout nouveau gourmet qui se respecte passe en ce moment par le labo des Commis, u...
Uniformes tendances par G-Star Raw et Sergio Herman
G-STAR s’attaque aux vêtements de cuisine, alors exit les uniformes blancs sans âme ! Ces tenues conçues en partenariat avec Sergio Herman (chef triplement étoilé du Guide Michelin) apportent un souffle nouveau...
Pantone se met à la création d’objets, de smoothies et même d’un café !
Peu à peu, partout ont fleuri les mugs Pantone...
... puis les tasses à café
On a même eu un petit coup de coeur pour le design de ces tasses-ci...
Bref rapidement chaque agence de design s...
Castelbrac, le nouvel hôtel 5* à Dinard
25 chambres et suites, deux restaurants, un bar à cocktails, une salle de soins Thémaé, une piscine et son solarium, voici en quelques mots la description de Castelbrac, un très bel hôtel 5 étoiles qui a ouvert...
2016, l’année de la Corée en France
2016 est l'année de la Corée en France... Alors nous avons fait un petit tour de Paris pour dénicher quelques endroits où découvrir des talents coréens et adopter le korean style !
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5, rue...
French Business Breakfast, de belles adresses partout en France
French Business Breakfast....Quelques belles et bonnes adresses qui en jettent dans quelques grandes villes de France !
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Oyster Bar all around the world
C'est la saison des huîtres et ça nous a inspiré un petit tour du monde des plus beaux bars à huîtres...
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LES CURES MARINES DE TROUVILLE : Identité visuelle
Création de l'identité visuelle du Restaurant 1912 et du Bar d'Eugène de l'établissement des Cures Marines de Trouville
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Vizeat, le Airbnb des tables d’hôtes
Les citadins en manque de sensation cherchaient en vain le meilleur restaurant clandestin de la ville ? Et bien les tables chez les particuliers ont désormais leur petit annuaire en ligne avec vizeat.com, qui p...
IBIS KITCHEN : Création visuelle
Création d’un plat signature - repenser l’univers visuel et les arts de la table
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FRANCE BOISSONS : Identité visuelle
Enjeux : Reconquérir une communauté d’adhérents, recréer de l’Envie !
La réponse BRUNCH : Le SERVICE et L’ACCUEIL au coeur de l’Identité de Marque, un logotype sous forme de Label (symbole du travail de l’étab...
Rétrospective Guy Bourdin à Londres
Il ne vous reste plus que quelques jours pour filer dans l'Eurostar et profiter de l'exposition de photographies de Guy Bourdin à la magnifique Somerset House à Londres puisqu'elle décroche le 15 mars prochain....
Hôtel Alpina Gstaad, la nature au sommet du luxe
Niché au milieu d'un domaine de 20 000 m2, l'hôtel Alpina Gstaad, qui vient de souffler sa deuxième bougie, privilégie la douceur de vivre. La nature, avant tout, est décor et prétexte à une retraite bienveilla...
Panorama des meilleures French fries de NYC
Traversons l'Atlantique pour déguster le travail photographique de Sarah Anne Ward qui nous fait un panorama croustillant des meilleures french fries de la grosse pomme pour une exposition organisée en collabor...
La Nuit by Sofitel, la toute nouvelle expérience du groupe
À travers leur 120 hôtels de luxe, répartis dans une quarantaine de pays, le groupe Sofitel s'est fixé comme objectif de diffuser l'art de vivre à la française autour de 3 grands concepts : la gastronomie (miam...
Du chocolat Chanel sur les lèvres
Certes on ne parle que de cela aujourd'hui... Mais nous aussi, nous avons notre petit mot à dire à propos de ces 100 exemplaires uniques de la Bûche de Noël Chanel dessinée par Karl Lagerfeld pour fêter les 10 ...
Livraison à domicile : tout nouveau tout bon
Il était grand temps que l'offre des petits plats livrés à domicile s'élargisse et qu'enfin les pizzas industrielles tombent aux oubliettes... Sur ce créneau, des petits malins placent leurs billes doucement ma...
Vues à couper le souffle : Rooftops & Skybars tout autour du monde
Rooftops & Skybars :
Que vous soyez déjà en vacances ou que vous vous apprêtiez à partir, voici un petit tour du monde des plus jolis endroits où boire un drink en savourant une vue à couper le souffle.....
Gérone : le glacier Rocambolesc
Dites, il n'y aurait pas comme un léger froid dans la com' digitale des glaciers ? Lorsque Sébastien (directeur associé de Brunch) m'a envoyé le site de Rocambolesc pour que j'écrive quelques lignes sur eux, je...
Madrid : installation lumineuse
(fos) est à la fois le nom d'une équipe d'artistes pluridisciplinaires qui œuvrent entre Madrid et Barcelone, et le nom d'une de leur installation.
En automne dernier, ils ont investi durant 4 jours et 4 nui...
Paris : restaurant japonais Momoka
Parce qu'il faut des petits moments de grâce japonais, tout en délicatesse, qui nous rappellent que le luxe souvent n'a rien d'ostentatoire, que deux baguettes et beaucoup de finesse suffisent parfois à créer l...
Les Brumes Gourmandes : sprays culinaires enivrants
Sprays culinaires :
Envie d'une petite touche "surprise" sur vos fraises d'été ensevelie sous la chantilly, d'une pointe relevée sur des crustacés fraîchement pêchés, d'un petit twist gustatif sur une salade...
Restaurants & Hôtels : pieuses réhabilitations
Restaurants & hôtels installés dans des églises réhabilitées au design ultra soigné... c'est la sélection du week-end de Brunch Creative pour vous donner quelques idées d'escapade !
The Jane - Restaurant...
Nantes : déjeuner au bistronomique Pickles
Un déjeuner au bistronomique Pickles à Nantes :
Aux fourneaux, Dominique Quirke, anglais d'origine contrôlée piquousé aux produits locaux, ancien consultant informatique qui, après un CAP en 2008, est passé ...
Australie : look book papilles et décoration
Lorsqu'un fabricant de peintures ose créer un look book qui s'amuse autour d'expériences multi-sensorielles, cela offre la rencontre de Taubmans avec le célèbre chef autralien Ross Lusted pour une série de phot...
Tendances restaurants : Guerlain vs Dior
Deux restaurants pour deux boutiques de mode :
L'un a pris place dans la nouvelle boutique Guerlain des Champs-Elysées, l'autre dans la boutique Dior de Saint-Tropez.
En cuisine, 2 génies oeuvrent, Guy Ma...
Espagne : expérience culinaire – food spray
Pour ceux qui le connaissent déjà, le restaurant espagnol Mugaritz est plus qu'une grande table, c'est une expérience culinaire unique. Attachée à inventer et surprendre, l'équipe du Mugaritz s'est associée ave...
Paris : la Bourgogne au coeur du 7ème
Nouvelle expérience gustative réussie au restaurant "Les Climats" au cœur du 7ème arrondissement de Paris.
En langage bourguignon, le climat désigne la parcelle de vigne de ce terroir viticole très morcelé.
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Les Arts de Vivre selon Brunch Creative
Brunch aussi prend le temps de soigner son image !
À travers cette série de photos, nous voulions traduire les univers qui représentent notre vision des Arts de Vivre et l'état d'esprit dans lequel nous aidons...
Copenhague : art & coffee par Eiko Ojala
L'artiste estonien Eiko Ojala a signé une très belle identité graphique pour le café-restaurant Lyst, à Copenhague.
Son délicat travail de découpage a servi de base pour imaginer les nouveaux visuels du lieu....
Geek & Food : tendances culinaires 2014
Coup de chapeau à l'équipe de Geek & Food qui a sorti un cahier de tendances 2014 très réussi!
Petits instants inspirants!!
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Courchevel : deux palaces, deux styles
En France, parmi les 13 établissements qui arborent la précieuse distinction "Palace", 2 seulement sont aux pieds des pistes. Il s'agit des célèbres Palaces-hôtels "Les Airelles" et "Cheval Blanc", tous deux si...
QUINTE & SENS RESTAURANT : Identité visuelle
Le nouveau branding du restaurant Quinte & Sens , Paris La Défense. Un nouveau nom pour un nouveau food concept autour de 5 modes de cuisson, pour une pause gourmande et l'éveil de vos sens au coeur du quar...
VICTOR RESTAURANT : Identité globale
VICTOR, du nom de la place Victor Horta, chef de file de l'Art nouveau, est le nouveau restaurant du tout nouveau Pullman de Bruxelles Midi. Une création d'identité gourmande inspirée du voyage, de l'univers i...
