Consolidation du concept restaurant LE FOUQUET’S (en partenariat avec les équipes de Pierre Gagnaire et du groupe Lucien Barrière).
Refonte de l’ensemble des composantes de la marque :
Identité visuelle, parti-pris architecturaux et de décoration intérieure, arts de la table et dressage des tables, textiles et tenues vestimentaires, création et réalisation des cartes et menus du bar et des restaurants, conception et réalisation d’un Livre sur la Marque pour prévision d’un déploiement à l’international.
