Comment faire du neuf avec du vieux… en réinventant la façon de préparer et de déguster la crème glacée ! C’est la goûteuse promesse de Ice Roll, un concept d’animation culinaire dont le principe est de couler une préparation de crème glacée nature sur une plaque refroidie à -30° et de la rouler. C’est joli comme un teppanyaki et ça semble bon comme une crème glacée en fait !!
AVERTISSEMENT : Ne regardez pas cette vidéo si vous êtes au régime…

Photographie préparation crème glacée – IceRoll

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